大分かぼすで作る 肉ぽん:日本一肉に合うポン酢です。リピ－トユザーに聞きました。納豆や餃子を食べるときも【肉ぽん】が欠かせないそうです。 生醤油に昆布と鰹節のうま味をじっくりと染み込ませていますから。 さらにかぼす果汁が風味を醸し出します。